Mendag Pastikan Harga Daging Menjelang Lebaran Tak Capai Rp100 ribu/Kg

Mendag Pastikan Harga Daging Menjelang Lebaran Tak Capai Rp100 ribu/Kg
JAKARTA - Kementerian Perdagangan (Kemendag) memastikan bahwa harga jual daging sapi per kilogram (kg) tidak mencapai level Rp100 ribu per kg. Sebab, pasokan daging sapi menjelang lebaran dipastikan sudah mencukupi kebutuhan pasar.

"Rasanya tidak mungkin sulit menembus Rp100 per kg karena pasokannya banyak," kata Menteri Perdagangan (Mendag) Muhammad Lutfi di Kantornya, Jakarta, Selasa (24/6/2014).

Lutfi menuturkan, harga karkas (daging plus tulang) sapi mengalami penurunan mulai dari Rp39 ribu per kg menjadi Rp34 ribu per kg. Pasalnya, harga ideal daging sapi berada di level Rp88 ribu untuk wilayah Jakarta.

"Rumusnya kalau harga karkas di kali dua dan ditambah Rp20 ribu. Mestinya Rp88 ribu per kg," tambahnya.

Lutfhi menuturkan, harga daging beku impor berada di kisaran Rp75 ribu sampai Rp80 ribu. Sementara harga daging potong segar berada di kisaran Rp88 ribu.

"Harganya tak bisa naik. Tendensinya turun. Kalau ditanya bisa naik, rasanya sulit karena stok banyak," tutupnya.