Resep Membuat Opor ayam

Resep Membuat Opor Ayam Spesial, holla Pemirsah.. hmm tidak ada habisnya jka kita membahas tentang kuliner apalagi dengan bahan dasar daging ayam, siapa sih yang tidak suka dari bahan olahan dasar daging ayam, dari mulai sayur hingga yang bakar bakar.

Nah untuk kali ini mimin akan berbagi indormasi mengenai Resep Opor Ayam Spesial, nah sudah pernah membuat nya atau belum, jika belum ataupun sudah mari sekarang masak bareng-bareng mimin  yuk Cara Membuat Opor ayam yang enak dan nikmat...

                                            

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri sangrai
• 2 cm jahe
• 1/4 sendok teh jinten
• 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang dan meresap.
3. Bakar sambil dioles  bumbu sampai harum.
4. Untuk 8 porsi

Nah demikian pemirsah Resep Opor Ayam dari mimin, sepesial sekali bukan nah jangan lupa juga untuk membaca resep resep lainnya disini atau silahkan cari resep yang anda suka melalui kolom pencarian diatas.